سلام، دوستداران آشپزی! به عنوان تامین کننده ترنرهای سیلیکونی Stotted Turners، اغلب از من این سوال می پرسند: "آیا ترنرهای سیلیکونی Stotted Turners تحت گرما تاب می یابند؟" خوب، بیایید به این موضوع بپردازیم و حقیقت را دریابیم.
اول از همه، اجازه دهید کمی در مورد چیستی سیلیکون Stotted Turners صحبت کنیم. آنها همان ابزارهای زیبای آشپزخانه با سر سیلیکونی هستند که به یک دسته متصل شده اند. قسمت سیلیکونی آن دارای نقاط یا برآمدگی های کوچکی است که به گرفتن بهتر غذا در هنگام چرخاندن پنکیک، چرخاندن استیک یا انجام هر کار پخت دیگری که نیاز به نگه داشتن خوب دارد کمک می کند.
حال برای پاسخ به سوال بزرگ. به طور کلی، سیلیکون با کیفیت بالا در برابر حرارت بسیار مقاوم است. اکثر سیلیکون های درجه مواد غذایی می توانند دمایی از حدود -40 درجه فارنهایت تا 446 درجه فارنهایت (40- تا 230 درجه سانتیگراد) را تحمل کنند. این محدوده بسیار گسترده ای است و بیشتر دماهایی را که در پخت و پز معمولی با آن مواجه خواهید شد را پوشش می دهد.
وقتی از ترنر سیلیکونی روی اجاق گاز استفاده می کنید، مثلاً برای سرخ کردن تخم مرغ یا تفت دادن سبزیجات، حرارت معمولا آنقدر زیاد نمی شود که باعث تاب خوردن شود. حرارت اجاق گاز ممکن است در طول پخت و پز معمولی به حدود 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتیگراد) یا بیشتر برسد، و سیلیکون با کیفیت بالا می تواند بدون مشکل از عهده آن برآید.
با این حال، شرایطی وجود دارد که ممکن است همه چیز اشتباه شود. اگر به طور تصادفی ترنر سیلیکونی خود را خیلی نزدیک به شعله مستقیم بگذارید، مانند یک مشعل گازی بدون تابه در بین آن، حرارت می تواند بسیار بیشتر شود. شعله های مستقیم می توانند به دمای بیش از 1000 درجه فارنهایت (538 درجه سانتیگراد) برسند، و این بسیار فراتر از آن چیزی است که سیلیکون می تواند تحمل کند. در چنین مواردی، سیلیکون شروع به ذوب شدن و تاب برداشتن می کند و شکل و عملکرد خود را از دست می دهد.
عامل دیگر کیفیت سیلیکون است. همه سیلیکون ها یکسان ساخته نمی شوند. محصولات سیلیکونی ارزانتر ممکن است دارای درجهبندی مقاومت در برابر حرارت کمتری باشند. آنها می توانند در دماهای پایین تر در مقایسه با تراش های سیلیکونی گران قیمت تر شروع به تاب برداشتن کنند. بنابراین، هنگام خرید یک ترنر سیلیکونی استاتد، مهم است که به دنبال یک برند معتبر یا محصولی از یک تامین کننده مطمئن باشید.
به عنوان یک تامین کننده، سناریوهای مختلفی را دیده ام. گاهی اوقات، مشتریان برمیگردند و میگویند که تراشکارشان تاب برداشته است، اما وقتی عمیقتر میکنیم، متوجه میشویم که آن را برای مدت طولانی روی یک سینی داغ گذاشتهاند یا طوری از آن استفاده کردهاند که آن را در معرض گرمای شدید قرار داده است. از سوی دیگر، بسیاری از مشتریان بدون هیچ مشکلی از ترنرهای سیلیکونی استاتد ما به طور مرتب در آشپزخانه خود استفاده می کنند.
اجازه دهید نکاتی را در مورد چگونگی حفظ شکل مناسب ترنر سیلیکونی خود به اشتراک بگذارم. اول، همیشه آن را در محدوده دمای توصیه شده استفاده کنید. اگر در دمای بالا غذا میپزید، مانند زمانی که استیک را سرخ میکنید، مطمئن شوید که چرخگردان را برای مدت طولانی از تماس مستقیم با سطح داغ دور نگه دارید. دوم، آن را به درستی تمیز کنید. پس از هر بار استفاده، آن را با آب گرم و صابون بشویید و کاملا خشک کنید. این به حفظ یکپارچگی سیلیکون کمک می کند.
اکنون، اگر به دنبال ظروف آشپزخانه سیلیکونی عالی هستید، ما محصولات فوقالعادهای داریم. ما را بررسی کنیدست ظروف آشپزی سیلیکونی 13 عددی. این یک مجموعه کامل است که شامل یک ترنر سیلیکونی استوتد به همراه ابزارهای مفید دیگر مانند کاردک، قاشق و همزن است.
اگر اهل پخت و پز هستید، ماهمزن سیلیکونی تخم مرغیک امر ضروری است. از همان سیلیکون با کیفیت بالا ساخته شده است که تراش های ما ساخته شده است، بنابراین می توانید مطمئن باشید که در دمای پخت معمولی تاب نمی خورد.
و برای کسانی از شما که به یک قاشق ساده اما قابل اعتماد نیاز دارند، ماقاشق جامد سیلیکونییک انتخاب عالی است محکم و مقاوم در برابر حرارت است، مناسب برای هم زدن سوپ، سس و غیره.
در خاتمه، ترنرهای سیلیکونی استاتد معمولاً تحت حرارت پخت معمولی تاب نمیخورند، اگر از سیلیکون با کیفیت بالا ساخته شده باشند و به درستی استفاده شوند. اما شما باید مراقب باشید و از قرار دادن آنها در معرض گرمای شدید خودداری کنید. اگر در مورد محصولات ما سوالی دارید یا می خواهید در مورد ظروف آشپزخانه سیلیکونی اطلاعات بیشتری کسب کنید، می توانید با ما تماس بگیرید. ما همیشه اینجا هستیم تا به شما کمک کنیم بهترین انتخاب را برای آشپزخانه خود داشته باشید. چه آشپز خانه باشید و چه یک سرآشپز حرفه ای، ظروف سیلیکونی ما می توانند تجربه آشپزی شما را بسیار ساده تر و لذت بخش تر کنند.
اگر علاقه مند به خرید عمده محصولات ما هستید یا شرایط خاصی دارید، مایلیم با شما گپ بزنیم. فقط تماس بگیرید و ما می توانیم درباره جزئیات سفارش شما صحبت کنیم. ما متعهد به ارائه محصولات درجه یک و خدمات عالی به مشتریان هستیم. بنابراین، دریغ نکنید و بیایید ببینیم چگونه می توانیم با هم کار کنیم تا نیازهای ظروف آشپزخانه شما را برآورده کنیم.
مراجع
- "سیلیکون در آشپزخانه: خواص و موارد استفاده." مجله علوم ظروف آشپزخانه، جلد. 12، شماره 3.
- "مقاومت در برابر حرارت مواد سیلیکونی." تحقیقات مواد صنعتی، 2022.
